La ONG Consumidores Libres informó este miércoles que, según el relevamiento efectuado por la entidad en supermercados y negocios barriales de la Ciudad de Buenos Aires, el precio de los 21 productos de la llamada “canasta básica de alimentos” tuvo un aumento del 8.56 % durante el mes de abril del año 2023. Desde el 1° de enero la acumulada es del 40.86 %.
Entre las subas más fuertes están las berenjenas con incremento de 62.79% y los tomates peritas, con suba de 63.46%. En tanto, los huevos de color por docena subieron 30.77%.
En cuanto a los precios de almacén, los huevos color fueron los que más subieron, con un salto de más del 30%, al pasar de $780 a $1020 la docena y acumular en lo que va del año una suba de casi 90%.
Por su parte, el azúcar Ledesma también mostró un aumento destacado de más del 16%, al pasar de 360 pesos en marzo a $420 en abril.
Y en tercer lugar del podio del rubro almacén aparecen los fideos guiseros de medio kilo que treparon más de 8,5% y ahora cuestan $380 frete a los 350 que costaban en marzo pasado.
Entre los 9 productos que componen el rubro Almacén (aceite, arroz, azúcar, fideos guiseros, harina de trigo, huevos, pan fresco, leche y yerba), marcaron un aumento promedio de 9,9%.
Las carnes
En el mes de abril, la carne no fue protagonista de los aumentos puesto estuvo -en promedio- por debajo de la inflación promedio de todos los alimentos.
Respecto a los cuatro cortes que se relevan en el informe de Consumidores Libres, (bola de lomo, asado, paleta y carne picada común), el mayor salto lo mostró la bola de lomo pero con 7%, por debajo del 8,46% promedio de aumentos de la canasta relevada.
CONSUMIDORES LIBRES INFORMA HOY QUE LOS RELEVAMIENTOS DE PRECIOS DE 21 PRODUCTOS DE LA CANASTA BASICA DE ALIMENTOS CORRESPONDIENTES AL MES DE ABRIL DEL AÑO 2023 TUVIERON UN AUMENTO DEL 8.56%. LA SUMA ACUMULADA ES DEL 40.86%.-https://t.co/V8xreSLOlW pic.twitter.com/8ggIhteotY
— CONSUMIDORES LIBRES (@consumidoreslib) May 2, 2023
Precios justos renovados
La Secretaría de Comercio Interior actualizó en las últimas horas la canasta de frutas y verduras de estación, en el marco del programa Precios Justos, tanto para la venta minorista como mayorista.
Los productos incluidos se pueden adquirir en las grandes cadenas de supermercados del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).
La Secretaría destaca que la papa negra, el tomate redondo, el zapallo anco, la cebolla, la manzana y la pera mantuvieron su valor, así como también el agregado de la acelga en esta ampliación.
Estos productos y precios estarán vigentes (por kg) del 2 al 31 de mayo de 2023:
- Papa negra: $179
- Tomate redondo: $459
- Zapallo anco: $149
- Cebolla: $170
- Acelga $339
- Manzana: $399
- Pera $199
- Banana ecuatoriana: $495
- Banana subtropical: $399