El Gobierno busca intervenir el mercado de la carne

El Gobierno busca intervenir el mercado de la carne

Matarifes y frigoríficos entregan la media res con un aumento de $2 por kilo, equivalente a un 4,5% sobre el precio final de venta. Capitanich ya instruyó al secretario Costa para que intervenga.


Desde este martes, llegan nuevos aumentos a los mostradores de las carnicerías. Según Alberto Williams, vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Ciudad, la media res se incrementó $2 por kilo. Lo que representa un ajuste del 4,5% sobre el valor de la mercadería y que será trasladado al precio final de venta.

A su vez, Williams, afirmó que, entre el 24 y 31 de enero, el kilo de la media res pasó de $28,50 a $33,50. Ahora, lejos de bajar, como el Gobierno pide, se iría a 35 pesos. Cortes «populares», como el asado, subirá a $63. Mientras que el kilo de milanesas, que oscilaba entre los 66 y 68 pesos, podría pagarse no menos de 70 pesos.

Por su parte, el jefe de Gabinete, Jorge Capitanich,  calificó el aumento como una maniobra de «un conjunto de especuladores e intermediarios que hicieron un incremento artificial del precio del ganado para obtener ganancias». Y advirtió que, el secretario de Comercio Interior, Augusto Costa, «va a actuar» para que se retrotraigan los valores.

Una vez más, Capitanich le pidió al «pueblo» que acompañe la tarea del Gobierno en controlar los precios y evitar «abusos de empresarios inescrupulosos» que aumentan los valores de los productos «porque sí».

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