Restaurantes porteños, más limpios y seguros

El titular del Agencia Gubernamental de Control del Gobierno porteño, Javier Ibánez, presentó el ?Programa de Auditorías Voluntarias para Restaurantes?, que tiene como objetivo ?promover incentivos para quienes trabajen de manera segura en los Restaurantes de la Ciudad" y que "reciban información gratuita sobre las condiciones de seguridad e higiene necesarias para funcionar de manera segura".

Del encuentro participaron representantes de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) a quienes se les entregó material de difusión y un check list de autoevaluación para que puedan repartirlo entre sus asociados.

Sobre la iniciativa, Ibáñez indicó que ?tendrán la posibilidad de recibir una auditoría del Gobierno en una fecha acordada con antelación en la cual se verificará el cumplimiento de esas condiciones, otorgándole un período de adecuación?.

El funcionario destacó luego que el programa permitirá ?extender la relación entre los contribuyentes y el organismo de control? a lo que agregó que ?es el primer paso que hacen con este concepto? y que ?se trata de un cambio fundamental en la cultura donde se acompañará al usuario a estar en norma en un área de mucha importancia?.

En ese sentido, desde la AGC manifestaron que prevén extender el Programa de Auditorías Voluntarias a otras de sus áreas de fiscalización y a comercios de otros rubros.